[itzul] Esaldi bat

[Oyanguren Castañeira, Miren (Euskarabidea)]

Webgune hauetan ikusi dudanez, haragi pieza bati deitzen diote BOLO eta, besteak beste, steak edo xerrak egiteko erabiltzen da: 

www.freshmeat.co.za/html/body_beef.html  (marrazkian 4a)

http://www.alibaba.com/product-free/251914927/BEEF_Side_bolo_steak_oyster_steak.html

http://www.beefymeats.co.za/productlist.htm

Bolo eta kidney google-en sartuta ez da ezer ateratzen, baina steak eta kidney sartuta bai; Ingalaterran haragi pastel tipikoa da bien nahasketarekin egina (hirugarren estekan ere aipatzen da). Ez dakit loturarik izango duen, baina.

http://en.wikipedia.org/wiki/Steak_and_kidney_pie


-- 
Miren Oyanguren