[itzul] GALLINA EN PEPITORIA

[Ander Altuna-UEU]

Orotarikoan:

erraspil (V?, G? ap. A; Lar, Añ, Hb ap. Lh). "Pepitoria, erraspilla" 
Lar, Añ. "Condimento, pepitoria" A. "Fricassée" Lh. Egaztiaren erraspill 
edo pepitoria. Cocinan 38.


ar., 2011.eko azaren 15a 00:54(e)an, arrizabalaga van remoortere(e)k 
idatzi zuen:
>
> Nola esango zenukete euskaraz? Sarasolak "pepitoria=saltsa arrautzadun" esaten du... menu bihurgailuan, aldiz, "oiloa pepitorian"...
>