[itzul] Espelta

[Mendiola Agirre, Aitzol (Educación)]

Osagarri gisa:

Elikagaien ekoizpen ekologikoan, espelta, gero eta gehiago erabiltzen den laborea da. Hobea omen da osasunarendako gari arrunta baino. Asturiasen tradizio handikoa da, "Escanda" edo "pan" esaten diote (Lenan, Gradon eta beste hainbat lekutan "feria de la escanda" izenarekin festa egiten dute urtero), eta aspaldi ez dela irakurri nuen elkarte bat sortu dutela labore hori promozionatzeko.

Alsazian ere ohikoa da garagardoa (gariardoa?) egitea espeltarekin.

Aitzol Mendiola

   

-----Mensaje original-----
De: itzul-bounces a bildua postaria.com [mailto:itzul-bounces a bildua postaria.com] En nombre de vegiluz a bildua ej-gv.es
Enviado el: asteazkena, 2007.eko martxoak 14 11:39
Para: itzul a bildua postaria.com
Asunto: Re: [itzul] Espelta

RAEn begiratuta:

espelta.

(Del lat. spelta). 1. f. escanda.


escanda.

(Del lat. scandŭla).


1. f. Especie de trigo, propia de países fríos y terrenos pobres, de paja dura y corta, cuyo grano se separa difícilmente del cascabillo.



 
 
Veronica Egiluz
 

-----Jatorrizko mezua-----
Nork: itzul-bounces a bildua postaria.com [mailto:itzul-bounces a bildua postaria.com] Noren izenean: Itzuliz Itzulpen Zerbitzua
Bidaltze-data: miércoles, 14 de marzo de 2007 11:27
Nori: itzul a bildua postaria.com
Gaia: [itzul] Espelta

Kaixo: goiko hori topatu ezinik nabil

1.1.       Elaboración de harina de trigo, mediante la producción y elaboración de espelta en el propio caserío.

Laguntzerik?

Mila esker

Joxemari