[itzul] Poché

[alberto]

Itzuliz Itzulpen Zerbitzua <itzuliz a bildua ...> writes:

> 
> Eguerdi on: bal al dakizue zer diren 'patatas poché'?
> 
> /Merluza Rebozada con Patatas Poché y Tomatito Asado/
> 
> Mila esker, aurrez
> 
> Joxemari
> 
> 
Hitzaren jatorria frantsesa da, baina "poché" hitza, fosildua, gazteleraz
erabiltzen da, "eskalfatua" arrautzaren kasuan (María Moliner, Manuel Seco:
huevo poché) eta "(erdi) egosia, potxatua" gainerako elikagaietarako (Manuel
Seco: pescado poché).