Re: [itzul] marrón glacé eskerrik asko

[miren]

Hala ote zen susmoa neukan.
Eskerrik asko
----- Original Message ----- 
From: "Mendiola Agirre, Aitzol (Educación)" 
<aitzol.mendiola.agirre a bildua cfnavarra.es>
To: "ItzuL" <itzul a bildua postaria.com>
Sent: Thursday, February 16, 2006 2:29 PM
Subject: RE: [itzul] marrón glacé


Sarasolaren Zehazki hiztegian, "marron glacé" bere horretan uzten du: 
"marron glacé".

Aitzol

-----Mensaje original-----
De: itzul-bounces a bildua postaria.com [mailto:itzul-bounces a bildua postaria.com]En
nombre de miren
Enviado el: jueves 16 de febrero de 2006 14:23
Para: ItzuL
Asunto: [itzul] marrón glacé


Eskarrikasko orain artean eman dizkidazuen erantzunengatik. Benentan 
lagungarriak dira.

Orain beste galdera batekin natorkizue eta hau nahiko presazkoa: Ba al 
dakizue "marrón glacé" nola erabiltzen dan euskaraz? Hona errezeta bat inork 
gustoko badu...

      Marron glace al brandy

        Ingredientes:

        a.. 750 gr. de castañas,
        b.. 600 gr. de azúcar,
        c.. 1 litro y medio de agua,
        d.. 1 vaina de vainilla,
        e.. 3 cucharadas de azúcar lustre,
        f.. 3 copas de Brandy.
      Método: Pelar las castañas, para ello lo mejor es escaldarlas en agua 
hirviendo e introducirlas en un cazo con el agua, el brandy, el azúcar y la 
vainilla. Dejar que se haga el almíbar con las castañas durante 1 hora y 
media sin parar de remover. Sacarlas, escurrirlas bien y espolvorearlas con 
el azúcar glace.


		
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