[itzul] Xató de pulpo y patata nueva

[Pascual Jimenez, Xabier]

La defensa de la paternidad del xató se basa en la similitud entre la presentación del plato y la palabra de la que provendría xató. En la receta propia de esta población, el xató se presenta con una estructura similar a la de un castillo, a lo que algunos grupos argumentan que el origen de la palabra viene del francés chateau (‘castillo’).

Zeuk aipatu duzun orritik aterata.


Xabier Pascual Jimenez

Ekonomia eta Plangintza Zuzendaritza
Eusko Jaurlaritza
945 01 90 56
Nahi baduzu, euskaraz jarraituko dugu.
[cid:image003.png a bildua 01D15397.0266BE70]

From: Maddi Egia via ItzuL [mailto:itzul a bildua postaria.com]
Sent: miércoles, 13 de julio de 2016 11:18
To: ItzuL
Cc: Maddi Egia
Subject: Re: [itzul] Xató de pulpo y patata nueva

Kaixo Joxemari:

Katalunian oso ohiko entsalada mota bat da xató, izen bereko saltsa daramana (https://es.wikipedia.org/wiki/Xat%C3%B3.)<https://es.wikipedia.org/wiki/Xat%C3%B3>, ez dator frantsesezko châteu hitzetik. Nik bere horretan utziko nuke, edo bestela eskarola hitza sartu nonbait, gehienetan eskarola eta saltsa berezi hori duelako ematen diote izen hori hemen.

Agur bero bat


<https://es.wikipedia.org/wiki/Xat%C3%B3>



Maddi Egia mailto:maddiegia a bildua yahoo.com

On Wednesday, July 13, 2016 11:09 AM, Edorta Agirre <agirredort a bildua gmail.com<mailto:agirredort a bildua gmail.com>> wrote:

Olagarro eta patata berriz osaturiko "château" horren izena (gaztelua) egiturak ematen dio, oinarri estuaren gainetik harro pilatzen direlako osagaiak, itxura liraintzeko xedez.
Gastronomian, ondo dakizunez, izen asko eta asko frantsesetik ekartzen dira gainerako hizkuntzetara. Inportazioko termino horiek, gerora, tokian tokiko belarrira egokitzen dira: kruasan, mus (mousse), ñoki (gnocci), etab.
Ez dakit baliozko gertatuko zaizun, Joxemari.

Edorta
2016/07/13 10:35(e)an, Itzuliz itzulpen zerbitzua igorleak idatzi zuen:
Kaixo: goiko "xató" horrentzat euskarazko ordainik ba al duzue? Edo horrela utzi beharko nuke?

Mila esker, aurrez

Joxemari




[https://posta.elkarlan.euskadi.eus/disclaimer/marca_outlook_haciend_finanzas.jpg]<http://www.euskadi.net>
-------------- hurrengo zatia --------------
Erantsitako HTML dokumentu bat ezabatu egin da...
URL: <https://postaria.com/pipermail/itzul/attachments/20160713/2e1b2557/attachment.html>
-------------- hurrengo zatia --------------
Testu hutsa ez zen mezu bat ezabatu egin da...
Izena: image001.png
Mota: image/png
Tamaina: 6184 bytes
Azalpena: image001.png
URL : <https://postaria.com/pipermail/itzul/attachments/20160713/2e1b2557/attachment.png>